市市场监管部门举办食品生产企业卫生规范标准培训班 落实“创卫”任务清单 规范食品行业生产行为
发布日期：2019-06-10
本报讯（记者 许佳曼 通讯员 罗 誉）为落实我市创建国家卫生城市工作部署，进一步加强食品生产安全工作，规范食品行业生产行为，近日，市市场监管局联合揭东区市场监管局、锡场镇政府在锡场镇举办食品生产企业卫生规范标准培训班。
培训班邀请有关专家围绕食品生产企业如何落实《食品生产通用卫生规范》标准，详细讲解了食品生产全过程控制、食品安全标准等方面的规定，使生产企业更好地理解卫生规范对食品生产质量安全控制各个环节的具体要求。锡场镇食品协会和食品生产企业代表纷纷表示，要认真按照我市《食品生产企业创建国家卫生城市主要任务清单》要求，做好“创卫”工作，树立卫生整洁文明形象；要认真按照食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》的要求，完善各项管理制度，在厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、食品原料、食品添加剂和食品相关产品、生产过程的食品安全控制和检验、食品的贮存和运输、产品召回管理、记录和文件管理等方面做到符合卫生规范标准规定的要求，为进一步规范全镇食品行业生产行为、促进食品行业健康发展作出应有贡献。
培训班邀请有关专家围绕食品生产企业如何落实《食品生产通用卫生规范》标准，详细讲解了食品生产全过程控制、食品安全标准等方面的规定，使生产企业更好地理解卫生规范对食品生产质量安全控制各个环节的具体要求。锡场镇食品协会和食品生产企业代表纷纷表示，要认真按照我市《食品生产企业创建国家卫生城市主要任务清单》要求，做好“创卫”工作，树立卫生整洁文明形象；要认真按照食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》的要求，完善各项管理制度，在厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、食品原料、食品添加剂和食品相关产品、生产过程的食品安全控制和检验、食品的贮存和运输、产品召回管理、记录和文件管理等方面做到符合卫生规范标准规定的要求，为进一步规范全镇食品行业生产行为、促进食品行业健康发展作出应有贡献。
来源：揭阳日报网