开展创建全国文明城市系列专访之十二
提升食品药品领域 文明程度
——访市食品药品监督管理局局长王辉
提升食品药品领域 文明程度
——访市食品药品监督管理局局长王辉
发布日期：2018-11-28
记者 许佳曼 通讯员 廖 征
“按照市创建全国文明城市和国家卫生城市的部署要求，我们坚持把‘创文’‘创卫’工作作为切实改善民生、提升食品药品行业规范化水平和保障人民群众饮食用药安全的一项中心工作来抓，突出问题导向，狠抓薄弱环节和问题短板，攻坚克难，集中整改，全面提升我市食品药品领域文明程度。”近日，市食品药品监督管理局局长王辉接受记者采访时表示。
规范行业经营
守护“舌尖安全”
食品药品安全关乎百姓的健康权益。王辉告诉记者，市食药监局将创建工作摆上党组重要议事日程，建立落实局领导分片挂钩督导检查制度，组成4个督导工作组下沉到基层，按照“一日一督查”原则，对标对表检查和督导重点区域、重点路段、主干道的食品经营单位，全面了解各区食药监局“创文”工作情况，及时掌握“创文”工作进度、工作难点、薄弱环节，并在每周三、周五集中召开督导工作汇报会，对发现的问题立查立改，形成工作机制。
王辉说，为持续深入开展全国文明城市创建，阶段来，市食药监局加强对小餐饮、小作坊、小食杂店、小摊贩单位的“创文”宣传和引导，开通“绿色通道”方便群众申请办证，规范行业经营行为，加强对无证经营的查处力度，对确实不符合办证条件的依法予以取缔。同时，全力开展监督抽检和农产品快检，通过抽检这个反映食品质量的“晴雨表”，更好撑起老百姓饮食用药安全的“安全伞”。在此基础上，结合食品药品风险隐患大排查大整治，把“日常监督检查”“家禽生鲜上市”“非洲猪瘟防控”等重点工作作为工作抓手，全力开展示范创建。此外，重拳整治食品药品领域违法犯罪行为，加强食品药品领域“众剑行动”专项整治力度，强化“红黑榜”发布，对失信违法者加大惩处力度，进一步规范食品药品行业市场秩序。
推行“文明餐桌”
倡导文明就餐
王辉说，阶段来，市食药监局不遗余力地推进食品药品领域“创文”工作，通过统一张贴“讲文明、树新风”“文明城市，尚德守礼”“光盘行动”等内容的宣传海报，把“创文”价值观和食品安全宣传相融合，营造文明氛围；在市区餐饮服务单位餐桌的显眼处摆放“倡导节约、文明用餐”的提示牌，引导消费者形成健康的消费习惯，拒绝到无证餐饮店就餐，争做文明用餐的践行者。
王辉介绍，在“创文”“创卫”过程中，市食药监局还大力开展“明厨亮灶”建设工作，通过打造一批食品安全样板工程，发挥示范引领作用，全力提升食品安全领域质量水平。据悉，目前全市共有3562家餐饮单位完成“明厨亮灶”建设，完成了5001家餐饮单位的量化分级评定，其中评定为A级216家，建成2条食品安全示范街，揭西食品安全示范县也在创建当中。
王辉表示，下一阶段，市食药监局将强化督导检查，全力推进创建工作，通报创建进展情况，立行立改各环节存在问题和落实不到位的情况，做到对所有迎检区域检查的全覆盖，全面提升市食品药品创建水平。
来源：揭阳日报网
“按照市创建全国文明城市和国家卫生城市的部署要求，我们坚持把‘创文’‘创卫’工作作为切实改善民生、提升食品药品行业规范化水平和保障人民群众饮食用药安全的一项中心工作来抓，突出问题导向，狠抓薄弱环节和问题短板，攻坚克难，集中整改，全面提升我市食品药品领域文明程度。”近日，市食品药品监督管理局局长王辉接受记者采访时表示。
规范行业经营
守护“舌尖安全”
食品药品安全关乎百姓的健康权益。王辉告诉记者，市食药监局将创建工作摆上党组重要议事日程，建立落实局领导分片挂钩督导检查制度，组成4个督导工作组下沉到基层，按照“一日一督查”原则，对标对表检查和督导重点区域、重点路段、主干道的食品经营单位，全面了解各区食药监局“创文”工作情况，及时掌握“创文”工作进度、工作难点、薄弱环节，并在每周三、周五集中召开督导工作汇报会，对发现的问题立查立改，形成工作机制。
王辉说，为持续深入开展全国文明城市创建，阶段来，市食药监局加强对小餐饮、小作坊、小食杂店、小摊贩单位的“创文”宣传和引导，开通“绿色通道”方便群众申请办证，规范行业经营行为，加强对无证经营的查处力度，对确实不符合办证条件的依法予以取缔。同时，全力开展监督抽检和农产品快检，通过抽检这个反映食品质量的“晴雨表”，更好撑起老百姓饮食用药安全的“安全伞”。在此基础上，结合食品药品风险隐患大排查大整治，把“日常监督检查”“家禽生鲜上市”“非洲猪瘟防控”等重点工作作为工作抓手，全力开展示范创建。此外，重拳整治食品药品领域违法犯罪行为，加强食品药品领域“众剑行动”专项整治力度，强化“红黑榜”发布，对失信违法者加大惩处力度，进一步规范食品药品行业市场秩序。
推行“文明餐桌”
倡导文明就餐
王辉说，阶段来，市食药监局不遗余力地推进食品药品领域“创文”工作，通过统一张贴“讲文明、树新风”“文明城市，尚德守礼”“光盘行动”等内容的宣传海报，把“创文”价值观和食品安全宣传相融合，营造文明氛围；在市区餐饮服务单位餐桌的显眼处摆放“倡导节约、文明用餐”的提示牌，引导消费者形成健康的消费习惯，拒绝到无证餐饮店就餐，争做文明用餐的践行者。
王辉介绍，在“创文”“创卫”过程中，市食药监局还大力开展“明厨亮灶”建设工作，通过打造一批食品安全样板工程，发挥示范引领作用，全力提升食品安全领域质量水平。据悉，目前全市共有3562家餐饮单位完成“明厨亮灶”建设，完成了5001家餐饮单位的量化分级评定，其中评定为A级216家，建成2条食品安全示范街，揭西食品安全示范县也在创建当中。
王辉表示，下一阶段，市食药监局将强化督导检查，全力推进创建工作，通报创建进展情况，立行立改各环节存在问题和落实不到位的情况，做到对所有迎检区域检查的全覆盖，全面提升市食品药品创建水平。
来源：揭阳日报网